春节逛前门大街,这些好吃的不容错过

发布时间:2020-03-24


春节逛前门大街,如果卐您能留出一天时间,那不妨↔一※顿正餐一顿小吃。别担心“老北京”打头的商铺“乱花渐欲迷人眼”,⊕有几家老字号从清朝传到了现在,如今≮又有几家精品小馆不容错╞◥过。


◆&nbs₪큐p;爆浆☼豆腐


靠近正阳门一侧,有一家小吃云集的“庙街”,里面※大烤串、爆肚、章鱼烧、冰糖葫芦应有尽有。虽然是在全国各地小吃街上都有的美食,但味道尚可,逛累了故宫⺌、天╥安门,坐下来歇歇脚也很好。门¨面处的爆浆豆腐,18元一▣▤▥小份,是云南小Ю米辣和白酒腌制◤的豆腐,配上孜然和辣椒酱汁,口感甜辣。


 

◆ 都一╫ω处


这个可是“货真价实”的老字号,开业于清朝乾隆三年的小馆子,创б始人姓王,主要经营烧麦、炸三角、马莲肉、晾︰肉等菜,当年梅兰芳是这里的“忠粉”。从面粉到烧麦共16道工序,每个烧麦上有25个褶。一份猪肉大葱烧麦52元,一份姜汁蟹肉烧麦98元,一屉半斤,蟹肉烧麦内藏蟹肉、鱼肉和蟹黄。虽然价钱有点“小贵”,来一份◎解解馋也极好。


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◆ 丰年灌肠


曾经地处隆福寺街东口的◇老北京小吃丰年灌肠,阔╭╮别三年之后,于2019年л初在前门大街重新开张。刚营业的时候,四九城的老街坊们成天排着长队抢购生灌肠和熟灌肠。外焦里嫩的灌肠一边薄一边厚,浇上现捣的蒜汁,香味扑面而来。不过如今大厨不是“老♧丰年”王师傅,而是一位年轻的小伙。


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◆ 吴裕泰


尽管天气寒冷,吴裕泰的Δ小档口前面还是排满了人,毕竟◎花茶和抹茶的冰激凌令人欲罢不能≌。不必在☆外面冷风口吃冰激凌,还可以进店坐着吃。浓浓的抹茶香气,虽然有淡淡的茶苦味Γ,』但是回味╠╡甘甜,满口清香ō。不♦过,价钱从6元涨到了9元一个。


 

◆ρ 候鸟咖啡&Catail前∽苑


曾经,如果想去一?间精品咖啡馆,恐怕要钻进七寻八找的胡同●。〒如今,候鸟咖啡落址前门大街,逛景点也不╩耽误喝一杯好咖啡。在这座新古典风格的小楼,以19点为分割线,白日咖啡香气氤氲,夜晚小醉微醺。这里有各★种竞拍而来的豆ι子,危地马拉的“水洗Lot#14”、埃塞耶加雪菲、玻利维亚瑰夏,静谧悠然的氛围,被咖啡爱好者们称为“凝结成一片安静梦境”的地方↖。


 

其实在前门大街,向来都不乏⿹美味,全聚德起源店、东来顺、馄饨侯、壹条龙饭庄等,都是这条街上“食色生〤香”的代表。这里还有北京较早入驻的星巴克,步行街南口的“罗森”可以买一瓶矿泉水,77啤妹精酿生活馆还可以饮一杯酒歇歇脚。⿸


 

新京报记者 罗帆

摄影 罗帆

编辑 李扬 校对 吴兴发Σ