市场监管总局春节专项抽检,“果园老农”核桃仁上榜

发布时间:2020-03-24

新京报讯(记者 ∝刘欢)国家市场监管总局日前发布春节食品专项‖抽检情↹况通告显示,共发┓现19批次样品不合格,其中7批次食品检出〢微生物污染问题,包括1批次“果园老农”牌核桃仁大肠菌群不合格。

 


公告显示,北京家乐福商业有限公司马家堡店销售的、标称金$果园老农(北京)食品股份有限公司生产的1批次“果园老农”牌核桃仁(200g/袋,2019/10/7)检出大肠菌群不合格。

 

市场监管总局称,大肠菌群是指┐示食品污染状况常用的指标之ξ一。食︵品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、δ志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。炒货食品及坚果制品中大肠菌群超标的原因,可能是产品所用原料、包装受到污染,也可能是生产加工过程中环境卫生条件不当。

 

2020年1月≡19日,新京报记者分别联系了北京家乐福马家堡店、金果园老农(北京)食品有限公司。家乐福相关负责人表示,问题产品在接到通知ミ后☑已经下架,而金果园的相关电话≮,√截至发稿时尚无法接通。

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此次抽检中,广灬西壮族自治区桂林市叠彩区缘鑫食品批发部销售∏的、标称桂林名坊旅游食品有限公司委Г托桂林谷磨坊食品有限责任公司生产的1批次“名坊”牌桂花糕(蔓越≧莓味)(300g/盒,2019/11/13)、1批次“名坊”牌桂花糕(300g/盒,2019/11/13),菌落总数均不符合国家标准。

 

据了解,菌落总数是指示性微生物指标,可以反⌒映食品的Φ卫生状况。糕点和冲调谷物制品中菌落总数超标的原因,Ψ可能是生产加工过程中环境或生产设备卫生条⿰件不达标,也可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当÷等有关。

 

此外,还有4批次食品均涉及霉菌污染,其中,标≌称呼和浩特市于鸣德健康食品有限公司生产ю的1批次营养五谷粉(15克/18袋/270克/袋,2019/11/8),菌Ⅺ落总数和霉菌均不合格;标称长春市永龙食品有限公司生产的1批次“于成龍”牌黄Σ瓜籽粉(∶315克☎(15克21小袋)/袋,ч2019/10/27)、标称呼和浩特市于鸣德健康食品有限公司生产的1批次坚果营养粉(15克/18袋/270克─━/袋,2019/11/8),标称辽宁际丰食品有限公司生产的1批次“南方陽光”牌红枣莲子藕粉(600克(30克20小袋)/袋,2019/10/16),均检⿱出霉菌不符合食品安全国家ぁ标准规定。

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霉菌是常见的◤真菌,在自然界中Ⅳ广泛й存在。食品受霉菌污染后会腐败变质,失去食用价值。冲调谷物制品中霉菌超┈┉标的原因,可能是原料ⓥ或包装材料受到霉菌污≦染;々也可能是产品在生产加工过程≥中环境或生产设备卫۩生状况不佳,还可能与产品储▧运条件控制⊿不当々有关。

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新京报记者 刘欢 图片来源 电商截图

编辑 李严 校对 李项玲